“皮薄馅大”健康保鲜家庭制冷设备进入“1+1”时代

统计显示，近三年来，冰箱市场的表现一直好于家用电器今年三四月份，冰箱冷柜市场出现明显回暖迹象在5月26日由中国家用电器协会指导，中国国家电网主办的2022中国冰箱产业高峰论坛上，专家表示，中国家用制冷设备已进入1+1时代，消费需求呈现更多新特点

前不久，孩子不仅给家里换了个大冰箱，还买了个冰柜北京消费者孙女士告诉《中国消费者报》记者，她发现新买的大冰箱看起来很小，但还挺能装，蔬菜放进去一个星期还很新鲜冰柜和冰箱一样，可以在门前打开，方便取放食物新产品真好，钱花得值孙女士说

根据奥维云网的数据在过去的三年里，冰箱市场一直相对强劲2020年，家用电器和冰箱零售额分别下降11.3%和1.4%2021年，冰箱市场零售额增速比家电市场高出4.3个百分点2022年，彩电，洗衣机，空调，厨电，小家电等品类都有明显下滑一季度冰箱零售额降幅低于上述品类，且低于行业市场3个百分点，尤其是今年3，4月份以来冰箱冷柜市场出现明显回暖迹象

中国家用电器协会秘书长王磊告诉《中国消费者报》，新冠肺炎疫情给人们的生活带来了很大的变化，对家电市场也产生了不小的影响，但冰箱市场的国内外需求一直比较旺盛这背后反映的是，冰箱品牌在生产，R&D，营销的各个环节，以及渠道商的运营和服务过程中，都为消费者的各种需求提供了优质的产品和服务也是冰箱行业在淘汰，优化，重生过程中加速进入下一个消费时代的证据家庭第二制冷设备的时代已经开始了，冷柜只是一个开始功能细化，针对性强的冰箱产品，如美颜冰箱，母婴冰箱，酒柜冰箱，柜式冰箱等，也有其特定的客户群体王磊说

生活方式改变的同时，人们的消费习惯和认知也在改变中国家电网发布的《2022年中国冰箱市场消费趋势报告》显示，近10年来，我国家庭小型化趋势非常显著现在中国的一代家庭，包括单身家庭和只有夫妻的家庭，已经占到了50%以上，和过去三个家庭的情况有很大的不同，它在家庭中运行同时，老龄化也是大势所趋消费的复杂化和细分化体现在冰箱市场，就是用户需求的变化比如，70后及以上消费群体不满足于没有功能划分，东西杂乱，需要时很难找到和体量大，但有效空间不足，80后，90后，Z世代消费者最不能容忍的就是存放的东西很容易闻，这就对功能分区和智能化要求更高了

大容量冰箱的走势虽然有波动，但总体是向上的同时线下高端化趋势更加明显，500升以上市场份额接近50%奥维云网总裁郭美德com，告诉《中国消费者报》记者，在有限的存储空间内，消费者希望冰箱有更大的有效存储容量，对保鲜的需求也更加细分除了长期保存，针对大型冰箱较为复杂的特点，消费者还希望冰箱能够分类存放，净化杀菌，深度冷冻

王磊表示，针对消费者日益苛刻的需求，行业和企业不仅满足了消费者的需求，还通过技术迭代创新引领了消费新潮流比如在有限的需求空间内增加冰箱的存储容量，这是消费者对空间利用率的终极追求正因如此，企业在打开冰箱有效储物空间方面各显神通，部分产品通过设计压缩机顶置结构，有效释放了底部空间，采用真空VIP保温板的部分专利技术，减少保温层厚度，核心的压缩机，蒸发器，冷凝器都实现了小型化和一体化，提升了整体使用空间王磊说

在消费者对健康需求越来越迫切的当下，纯味杀菌成为行业新赛道更多的企业推出了许多创新功能，为消费者带来更健康的产品体验经过技术的迭代创新，保鲜技术不断创新，如极限保鲜，真空保鲜，氧控保鲜等功能的出现，不断推动行业的发展