文创月饼不能变味走样
消费者对文创月饼的认可,其实是对其文化附加值的追求人们买的不仅仅是食物,更是一种文化产品设计理念增加了月饼的文化性,故事性和创意性,与消费者的文化品味和感受产生共鸣,激发消费者的购买欲望
最近几年来,文创月饼以其美味的颜值备受市场追捧从故宫博物院到三星堆博物馆,一些文化机构推出的月饼礼盒包装精美,创意十足,受到网友追捧
当物质产品被注入文化元素后,文化带来的附加值就叫做文化附加值文化的融入虽然不能直接提升商品价值,但文化创意赋予了产品精神,趣味等情感共鸣,拓展了消费者精神层面的感受空间就拿近几年开始流行的故宫文创来说吧同样的文具,印有雍正御批我知道,变得独一无二,受到消费者追捧因此,提高商品的文化附加值已成为现代经济发展的新趋势
消费者愿意为文化的附加值买单,但并不意味着和文化有关的商品就可以多收费在商品中注入文化元素所产生的溢价,不应该与商品本身的实际价值偏离太多月饼作为中国传统美食的一种,具有大众食品的属性,只有价格亲民,才能拥有更广泛的消费群体和更广阔的市场空间如果以文化的名义炒作高价月饼,扰乱消费市场秩序,无异于竭泽而渔
值得注意的是,一些商家在礼盒中添加的不仅仅是文化韵味,还有华丽的包装和各种纪念品这些附加品导致月饼成本更高,售价更高对此,监管部门已明确表示,今年将重点监管月饼包装复杂,搭售其他产品的行为无论是文化,文物单位还是其他文创产品开发主体,在制作月饼时都不可能本末倒置需要明确的是,月饼首先是一种食品面对市场竞争,口味和品质永远是月饼的核心竞争力
文创月饼符合当前消费升级的需求,可以适当开拓市场如果给月饼披上虚荣和浮华的外衣,就背离了民间美食通过传统节日传承历史文化的初衷,反而掩盖了其真正的文化价值中国传统文化的精髓是礼轻情意重,消费者乐见文化创意锦上添花但是,消费者肯定会对那些创新走样的产品说不